Leyenda

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lunes, 24 de agosto de 2015

La costumbre de tomar mate - The custom of drinking mate

En Argentina, al igual que en otros países limítrofes, existe una infusión, hecha con hojas de yerba mate, sumamente popular que en las mayorías de las casa existe.

El mate, existe desde las épocas precolombinas. Los pueblos originarios lo consumían y los conquistadores españoles también implementaron la tradición hasta que llego a toda la población actual.


La preparación es simple y con varias opciones. Se bebe con agua caliente mediante un sorbete denominado bombilla colocado en un pequeño recipiente, que es el mate, cuya, guampa, etc. Se puedo tomar con o sin endulzantes. Y se encuentran muchas variedades de sabores de yerba. También se puede tomar con agua fría o jugo, se llama terere, es típico de las provincias al norte de Argentina, donde el clima es muy caluroso.

El mate es algo mas que una bebida, es una tradición que no tiene clases sociales y genera momentos de charlas, rueda de amigos, te enseña a compartir y socializar de la manera mas fácil. Y lo mejor que no tiene horarios. A la mañana, tarde, noche, madrugada, siempre es bueno para tomar mate. Estudios recientes dicen que tiene propiedades depurativas y antioxidante.

Por ende, hay muchas ventajas en tomar mate. No les haría nada mal a quien no lo ha probado aun en practicar esta costumbre argentina y matear de manera regular.

Aca les dejo un video de su preparación:


Un vídeo publicado por Paulita Martinez Millan (@paulita_mar) el s) 3:39 PDT

In Argentina, as in other neighboring countries, there is an infusion made with yerba mate leaves, extremely popular in the majority of the house there.

The mate, in existence since pre-Columbian times. The native peoples and the Spanish conquistadors consumed also implemented the tradition until I get all the current population.

The preparation is simple and with several options. It is drunk with hot water through a straw called bulb placed in a small container, which is the kill, which, guampa, etc. I can be taken with or without sweeteners. And there are many varieties of herb flavors. It can also be taken with cold water or juice, called terere, is typical of the provinces north of Argentina, where the climate is very hot.

Mate is more than just a drink, is a tradition that has now generates classes and lectures, conference friends, teaches you to share and socialize in the easiest way. And they better not have schedules. In the morning, afternoon, evening, early morning, it is always good to drink mate. Recent studies say it has cleansing and antioxidant properties.

Therefore, there are many advantages in drinking mate. They do not do anything bad to anyone who has not tried yet in practice this habit and matting Argentina regularly.

Look up the video preparation:

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